Ставропольский край готовится к рекордному урожаю яблок, но хранить его негде

Ставрополье готовится к рекордному урожаю яблок, а именно, к 45 тыс. тонн. Но стоит отметить, что не решена проблема с хранением плодов.

Данные краевого минсельхоза утверждают, что яблоневые сады занимают более 4-х тыс. гектаров СК. На сегодня популярны интенсивные технологии, позволяющие получить урожай на 2-ой год после посадки.

Владимир Ситников – он является и.о министра сельского хозяйства, рассказал, что сейчас стоит план по увеличению участков для садов, дабы доставлять россиянам отечественные яблоки. После зимы, в этом году, было заложено 200 га, а осенью будут посажены деревья еще на 400 га.

Несмотря на дожди и прочие погодные условия, аграрии отметили, что всё сложилось благоприятно, из-за этого есть шансы побить рекорд, который был установлен 2 года назад (43 тыс.тонн). В скором времени россиянам будет предложено вложиться в инвестиции, которые направлены на данную сферу.

Василий Заманапуло – он является директором СХП, сообщил, что в Предгорном округе до 2023 года планируется высадка деревьев на площадь 123.9 га. Таким образом, собранный урожай может равняться 4.3 тыс.тонн. Для такого объема работа разбита на 3 этапа: высадка, разработка системы мелиорации, возведение хранилища для фруктов. На данный момент куплена специальная техника. Стоит отметить, что для данного процесса потребуется 150 новый рабочих мест.
Главная проблема заключается в том, что недостаточно хранилищ для плодов – это подтвердил и Айдын Ширинов, который является руководителем Ассоциации садоводов СК. На сегодняшний день можно хранить только 20 тыс.тонн урожая, что совсем недостаточно. Ширинов считает, в крае должно появиться холодильное оборудование для 100 тыс.тонн. Такой объем позволит принимать фрукты из регионов, которые находятся рядом с нами.

К слову, из-за названой проблемы пропадает примерно тридцать процентов собранного урожая. Поэтому часть садоводов делают хранилища своими руками, но это все равно не помогает в решении проблемы.

Банки не всегда соглашаются на финансирование таких проектов. В добавок ко всему, выросли цены на стройматериалы. Ширинов считает, что если бы банки шли на уступок для финансирования (при этом, оставляя под залог объекты), то это послужило бы новой мотивацией для бизнесменов.